August 30th, 2014

Как вы употребляете в пищу бруснику?

Брусника уродилась в этом году, лес покрыт красным ковром из этой сочной и как говорят очень полезной ягоды.
Я с детства не люблю бруснику, она кажется мне кислюче-терпкой и весьма сомнительной к внутреннему употреблению. Однако может я просто не знаю как ее правильно подготовить (приготовить) к дегустации? Есть универсальные рецепты типа: "Берем одну ягоду брусники, засыпаем килограммом сахара и получаем годный продукт"? :-)